Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 1 base de bizcocho desmenuzado, 4 huevos, 2 vasos de leche, 8 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de canela, 1 chorreon de caramelo líquido,

Se separan las yemas de las claras. Se baten las yemas y se añade el azúcar, la leche y la canela. Las claras se baten a punto de nieve y se agregan al preparado anterior. Batir todo muy bien. En el recipiente, donde ya tenemos bien aplastado el bizcocho, hay que echarle el caramelo líquido y que se extienda por todo el contorno. Añadir la masa que hemos preparado antes y ponerlo al baño María en el horno, tapado con papel de aluminio hasta que cuaje, una media hora, aprox. Servir frío. NOTA: Se puede usar un molde rectangular porque no hay que desmoldar la tarta. Al servir, se le puede poner más caramelo líquido por encima.