Tarta arenada

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 6 huevo, las yemas, 750 gramos de azúcar, 125 gramos de harina de pastelería, 125 gramos de fécula de patata o chuño, 200 gramos de mantequilla, 1 cucharada de ron,

Elaboración de la receta Tarta arenada:

Batir la mantequilla junto con el azúcar, hasta que quede una crema espumosa, luego se agregan las yemas de huevo una a una, sin dejar de batir, se añade la fécula de patata y la harina poco a poco y la cucharada de ron, batiendo muy bien para que se unan todos los ingredientes. Enmantequillar un molde y verter sobre la mezcla llevando al horno moderado, durante una media hora más o menos.