Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 70 ccs de aceite, 800 gramos de camarón grande (langostinos), 3 chiles, 1 ramito de cilantro, 2 huevos, 30 ccs de kepkup, 150 gramos de lechuga picada, 30 ccs de mayonesa, 50 gramos de pan molido, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal, 200 gramos de salsa de tomate cruda, 8 tortillas de maíz,

Se pelan los camarones y se abren por el lomo, se salpimientan, se pasan por el huevo batido, luego por el pan y se fríen. Se pasan a la tortilla de maíz, se le agrega la lechuga salsa de tomate, aderezo de mayonesa y kepchup. Vino recomendado: 1707 chardonnay 2004, Hacienda el Espino, DO Almansa