Souvenir de Marruecos

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 200 gramos de queso fresco de oveja, feta o similar, 8 tomates cherry, 1 bulbo de hinojo laminado, 1 naranja, 12 aceitunas negras, 1 cebolleta cortada en juliana, 16 hojas de hierbabuena, 12 alcaparras, 1 cucharada de zumo de limón, 2 cucharadas de zumo de naranja, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta Souvenir de Marruecos:

Montar los ingredientes en un plato hondo. Se puede mejorar la presentación colocando el hinojo y la cebolleta en posición vertical, apoyados en el queso y los tomates. Rociar con el aliño