Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de patatas, 1 pizca de orégano, 2 litros de agua, 2 cucharaditas de consome de pollo, 1 cebolla grande en rodajas, 1 pizca de sal, 1 tacita de queso blanco ,

Se parte la cebolla en rodajas, no muy finas, y se pochan en una cacerola con poquito aceite. Se le incorporan las patatas, picadas en cubos, no muy grandes, porque se pueden deshacer. Se cuecen un poco y se agrega el agua. Se deja hervir y se incorpora el consomé, la sal, el orégano y al ultimo el queso.