Sopa de arroz

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 0,5 vasos de arroz, 200 gramos de jamón serrano en trocitos, 1 pizca de pimentón dulce, 1 chorreon de aceite, 1 pizca de sal, 1 huevo, 1 pastilla de caldo de carne, 1 chorreon de tomate frito,

Elaboración de la receta Sopa de arroz:

En una sartén saltear el jamón con el aceite, dejarlo un minuto y echarlo en una cacerola. En esa misma sartén echar el chorreon de tomate junto con el pimentón, remover, dejarlo dos minutos y juntarlo con el jamón. Lavar el huevo, romperlo y echarlo a la cacerola, echar agua (como 600 cc), la pastilla de carne y cuando empiece a hervir añadir el arroz. Dejarlo hasta que el arroz este tierno.