Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 8 cucharadas de azúcar, 1 pellizco de canela en polvo, 1 litro de leche, 8 pan tostado de barra, rebanadas, 2 pasta de mazapán, rulos,

Poner la leche en el cazo donde se vaya a cocinarla y deshacer en ella los rulos de pasta de mazapán, terminado esto poner la leche a calentar y remover. Cuando ya esté bien caliente, justo antes de empezar a cocer, se retira y se sirve en los cuencos individuales donde se vaya a presentarla, en los cuales se tendrán las rebanadas del pan tostado, por ultimo echar el azúcar y la canela por encima y dejarlo enfriar antes de tomarlo. Vino recomendado: Brumas de Ayosa Malvasía Dulce, Bodega Comarcal Valle de Güimar, DO Valle de Güimar