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Receta para  Sopa a la cerveza

Sopa a la cerveza

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 1 litro de cerveza, 1 cucharadita de mantequilla, 50 gramos de azúcar moreno, 1 yema, 4 pan, rebanadas, 1 cucharadita de canela,
Elaboración de la receta Sopa a la cerveza:

En un cazo hondo, llevar a ebullición la cerveza junto con el azúcar y la canela. Añadir luego la mantequilla y la yema de huevo, mezclando bien. Las rebanadas de pan se tuestan y se espolvorean con azúcar moreno. Se disponen en un plato. Se sirve la sopa en cada plato y cada comensal acompañará la crema con una rebanada de pan.

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