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Receta para  Solleta sobre ensalada

Solleta sobre ensalada

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 6 Solleta, 100 gramos de lechugas varias, 1  zanahoria, 50 gramos de harina, 100 ccs de aceite, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Solleta sobre ensalada:

Limpiar y secar el pescado, sazonar y rebozar con harina. Freír con abundante aceite y reservar sobre papel de cocina. Lavar y trocear las lechugas, pelar y rallar la zanahoria. Colocar en una fuente, sazonar y aliñar con aceite. Agregar encima de la ensalada el pescado frito.

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