, 50 gramos de mantequilla, 0,5 zumo limón, 1 pizca de perejil picado, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Slasa Maitre D`Hotel caliente:
Se funde la mantequilla calentándola y espumándola. Batirla con un tenedor agregando el zumo de limón y el perejil. Calentar al baño Maria, sazonar con sal y servir.
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