Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 1,5 kilos de pechuga de pollo deshuesada, 1 taza de patatas peladas y cortada en pedazitos , 1 taza de zanahorias peladas y cortada en trocitos , 1 taza de maíz hervido desmenuzado, 1 cebolla blanca cortada circular, 1 ajíes verde, 1 apio cortado en trozo, 1 caldo de pollo, pastilla, 2 cucharadas de inglesa , 1 diente de ajo , 1 pizca de orégano, 1 pizca de sal, 80 ccs de aceite,

Hervir las pechugas con orégano y ajo durante unos 10 minutos. En otra cacerola hervir, la zanahoria, las patatas, cortar la pechuga en pedacitos pequeños. Añadir el maíz y mezclarlo todo. Poner un sartén a calentar con un poquito de aceite, sofreír el caldo de pollo, la salsa inglesa, el apio, el pimiento y la cebolla. Luego, mezclar la pechuga y los vegetales a la salsa dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos y servir