Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 2 cucharadas de aceite, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de perejil picado, 1 cucharada de mantequilla, 1 kilo de rovellones o setas,

Limpiar los rovellones o setas. Untar una fuente grande con aceite. Majar los ajos, mezclarlo con la mantequilla y añadir el perejil. Colocar los rovellones en la fuente con las láminas hacia arriba salarlos y ponerles un poco de la mezcla de mantequilla, ajo y perejil encima a cada uno. Meterlos al horno en la posición grill unos 20 minutos regándolos por encima con el juguillo que destilan al fundirse la mantequilla. Comer muy calientes.