Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 1 sepia, 1 cebolla, 150 gramos de fideos chinos, 1 pellizco de especias toque thai, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal,

Cortar la cebolla en juliana y freír junto con el ajo troceado. Limpiar y trocear la sepia y agregar a la sartén junto con la cebolla y el ajo. Aderezar con las especias y cocer hasta que la sepia esté blanda. Añadir la salsa de soja, mezclar bien y cocer unos minutos más. En otra sartén, con un poco de aceite, saltear los fideos. Añadir un poco de agua, cocer tres minutos y escurrir. Colocar en un plato los fideos con la sepia sazonada encima y servir.