Semifrío de piña

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 piña en su jugo, lata, 6 cucharadas de leche condensada, 200 ccs de nata para montar, 8 bizcochos de soletilla, 1 cucharada de mantequilla, 100 ccs de licor de frutas, 1 tarro de guindas rojas,

Elaboración de la receta Semifrío de piña:

Montar la nata y luego añadir la leche condensada suavemente, untar un bol con la mantequilla y poner rodajas de piña en el fondo, poniendo una guinda en el centro de cada rodaja. Mezclar el jugo la piña con el licor de frutas y mojar los bizcochos en la mezcla. Cubrir la piña con la mezcla de nata y leche condensada poniendo los bizcochos por encima haciendo capas. Se pone en el frigorífico, unas 6 horas y para desmoldar se pone al baño maría unos minutos, ayudándose con un cuchillo, pasándolo por el borde