Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 250 gramos de harina, 2 cucharadas de levadura, 4 cucharadas de margarina, 2 cucharadas de miel, 6 cucharadas de leche desnatada, 2 cucharaditas de semillas de sésamo,

Calentar el horno a máxima temperatura. Mientras, mezclar la harina y la levadura. Incorporar la margarina, amasando bien con las manos, y agregar la miel y después la leche. La pasta debe ser blanda. Introducir ésta sobre una superficie enharinada y pasar un rodillo hasta obtener un centímetro de grosor. Ir cortando círculos de unos cinco centímetros de diámetro. Se puede usar un vaso para ir haciéndolos. Ponerlos sobre la bandeja del horno, forrada con papel vegetal o sulfurizado. Cubrir los scones con un poco de leche y espolvorearlos con las semillas de sésamo. Hornear durante 10 minutos. Servir templados. NOTA: Son ideales también para rellenarlos al gusto.