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Receta para  Salsa tyrolienne

Salsa tyrolienne

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 150 gramos de mayonesa, 10 gramos de alcaparras, 0,5 cucharadas de perejil picado, 1 pepinillo picado, 15 gramos de tomate sin piel, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Salsa tyrolienne:

A la mayonesa se le añade, las alcaparras y el perejil finamente picado y el pepinillo en lonchitas muy finas. Se le añade el tomate frito y se pone a cocer, hasta que se reduce. Se pasa por el pasapurés. Sirve para cualquier tipo de pescados.

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