Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 200 ccs de nata líquida, 100 gramos de queso roquefort, 1 cucharada de mantequilla, 1 pizca de sal, 1 limón,

Se pone la mantequilla en una sartén hasta que se ponga líquida, pero sin hervir. Se le añade el queso, poco a poco hasta que se funda. Añadir la nata líquida, y cuando todo esté caliente se le pone la sal y el zumo de medio limón. Servir caliente. NOTA: Se utiliza para acompañar carnes y patatas.