Salsa gelatina

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 30 gramos de mantequilla, 30 gramos de harina, 250 ccs de caldo, 0,5 vasos de gelatina de carne,

Elaboración de la receta Salsa gelatina:

Se rehoga la mantequilla con la harina hasta que esta tome color. Se añade el caldo y se deja a fuego muy suave. Cuando este un poco consistente se añade la gelatina poco a poco. Se deja hervir unos 10 minutos.

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