Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Fácil

, 125 ccs de aceite, 250 ccs de agua, 2 dientes de ajo, 1 pizca de azúcar, 20 gramos de cebolla, 2 huevos duros, 4 pepinillos, 1 ramito de perejil, 50 ccs de vinagre,

La cebolla, pepinillos, huevo duro, ajo y el perejil se trocean muy finamente por separado. Se mezcla todo con el aceite, el vinagre, agua y el azúcar. Después se introduce en el frigorífico para que quede frío. Se utiliza para aderezar ensaladadas o verduras.