Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 1 cucharada de mantequilla, 100 gramos de almendras, 250 ccs de nata, 1 cucharada de salsa Bovril, 1 copa de vino dulce, 1 pizca de sal,

Poner en una sartén la mantequilla al fuego, cuando se derrita añadir las almendras y mover, seguidamente añadir la nata y la salsa bovril. Cuando comience a hervir añadir la copa de vino dulce, dejar hervir hasta que quede espesa y añadir un poco de sal antes de que quede espesa. Es una salsa ideal para acompañar con carne a la plancha tanto de pollo como de cerdo. Con el solomillo esta exquisito con ella.