Salsa barbacoa especial para carnes

Ingredientes

Personas: 12 Tiempo: 65 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de panela o en su reemplazo azúcar morena, 1 litro de vino tinto, 500 gramos de salsa de tomate, 1 chorrito de salsa negra, 3 gramos de concentrado granulado de pollo,

Elaboración de la receta Salsa barbacoa especial para carnes:

Mezcla todo y deja hervir por 45 minutos. Después deja enfriar 20 minutos para que el espesor sea el deseado. Luego se bañan las carnes de cerdo preferiblemente, cuando estén en las parrillas y añade un poco más después al gusto de cada uno. Nota: la panela es muy típica de Suramérica pero se consigue en todo el mundo y la receta queda muchísimo mejor con este ingrediente.