Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 70 ccs de aceite, 1 cebolla pelada y cocida, 1 guindilla, 2 huevos duros, 1 cucharada de limón, el zumo, 100 ccs de nata líquida, 1 patata cocida con cascara, 1 pizca de pimienta, 1 quesito en porciones, 1 pizca de sal,

Cocer las verduras y el huevo. Pasar por la batidora la patata, la cebolla escurrida, el huevo duro y el quesito. Luego añadir el aceite, la nata liquida o crema, el zumo de limón, la sal , la pimienta y la guindilla. Se sirve como acompañamiento de patatas fritas, patatas cocidas, camarones o langostinos, aceitunas o trocitos de pescado.