Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 3 cucharadas de mantequilla, 200 ccs de agua, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 500 gramos de harina, 8 salchichas, 3 yemas de huevo,

Verter la harina en una mesa en forma de volcán. En el centro, acomodar las yemas, la sal, el azúcar, y la mantequilla. Amasar, lentamente, incorporando poco a poco el agua. Cuando la masa esté suave, extenderla sobre una superficie plana enharinada con la ayuda de un rodillo. Cortar en tiras y envolver con ellas las salchichas. Freír en abundante aceite y servir.