Salchichas orientales

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 6 salchichas para asar, 2 cucharadas de aceite de maiz, 1 cabeza de coliflor, 3 tiras de apio, 1 pizca de sal, 1 cabeza de brocoli, 2 cucharadas de soja, 200 gramos de champiñones, 2 zanahorias, 1 pimiento morron rojo,

Elaboración de la receta Salchichas orientales:

Las salchichas se cortan en tiras, las zanahorias en rodajas, los champiñones en rebanadas, las tiras de apio se cortan muy finamente. El brócoli y la coliflor se cuecen previamente y se cortan en arbolitos pequeños, el pimiento morrón se corta en tiritas. Fría todos los ingredientes durante 10 minutos. Agregue media taza de agua y sazone con la sal y la salsa de soya, tape el sartén y déjelo cocer durante 5 minutos.