Ingredientes
Personas: 2 Tiempo:
25 min. Dificultad:
Fácil
, 25 ccs de aceite de oliva, 1 diente de ajo muy picado, 2 huevos, 50 gramos de jamón serrano, 100 gramos de lechuga variada, 1 pizca de sal,
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Elaboración de la receta Rollitos de tortilla: Las lechugas, una vez lavadas y troceadas se aliñan con un poco de aceite de oliva, un diente de ajo picado muy fino, la sal y el jamón serrano. Con los huevos batidos, en una sartén con muy poco aceite, se hacer una tortilla francesa u omelet. Se cubre primero con el jamón y luego las lechugas. Se enrolla y se deja en el frigorífico, hasta el momento de servir. Se corta en rollitos de unos 3 o 4 centímetros.
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