Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 4 cucharadas de ensaladilla rusa, 1 huevo duro picado, 1 chorrito de vinagre, 4 lonchas de jamón de York, 4 gambas grandes cocidas y peladas, 1 huevo crudo, 1 pizca de sal, 4 rebanadas de pan tostado, 150 ccs de aceite,

Tomar una cucharada de ensaladilla rusa y colocarla sobre una loncha de jamón. Enrollarlo y colocarlo sobre una rebanada de pan tostado. Partir una gamba por la mitad en sentido longitudinal y adornar con ambas mitades el rollito. Espolvorear con huevo picado y adornar con la mayonesa. Salsa mayonesa: Pasar por la batidora el huevo crudo con una pizca de sal, un chorrito de vinagre y el aceite por este orden.