Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 huevos, 2 salchichas, 3 lonchas de jamón cocido, 1 vasito de tomate frito, 1 cucharada de aceite,

Se baten bien los huevos mientras se calienta el aceite en una sartén. Se echan los huevos batidos a la sartén y a continuación las salchichas, cortadas en rodajitas y el jamón troceado. Se remueve bien hasta que quede todo mezclado y se echa el tomate deseado. Se deja en la sartén hasta que el tomate quede bien caliente. Se puede servir en un plato como entrada y también en bocadillos.