Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 5 rodajas de rape, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pizca de sal, 1 chorrito de glasé de vinagre a la frambuesa,

Sazonar el rape y cocer al vapor. Colocar las rodajas en una fuente, aliñar con un hilo de aceite y con el glasé de vinagre a la frambuesa (se venden en grandes superficies).