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Receta para  Rape alangostinado

Rape alangostinado

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 rape, lomo por persona, 2 cucharadas de pimentón dulce, 3 cucharaditas de aceite, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Rape alangostinado:

Adobar el rape con el pimentón el aceite y la sal. Sujetar con cuerda de cocinar para que mantenga una forma redonda. Dejar 2 horas en reposo. Envolverlo en papel de aluminio y meterlo al horno unos 20 minutos a 150º centígrados. Dejar enfriar y servir con salsa rosa y lechuga.

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