Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 35 min. Dificultad: Experto

, 1 tazón de agua, 200 ccs de leche condensada o una lata, 2 cortezas de canela, 1 cucharadita de canela molida, 1 taza de quínua , 200 ccs de leche evaporada o una lata, 6 clavos de olor,

Se pone a hervir la quínua con el agua, las dos ramitas de canela y el clavo de olor. Cuando está blanda se le agrega una lata de leche evaporada y una lata de leche condensada. Se da un hervor se sirve en pocillos y se rocía con canela en polvo.