Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 4 hojas de acelgas, 100 gramos de calabaza, 1 caldito, 1 taza de espinacas crudas, 1 taza de leche, 2 cucharadas de mantequilla, 2 nabos, 150 gramos de patatas, 5 gramos de pimienta negra molida, 200 gramos de zanahorias,

Se cuecen todos los ingredientes, previamente lavados y cortados, junto a la pastilla de caldo y la pimienta. Cuando las verduras estén blandas se pasan por el pasapuré o por la batidora. Se le añade la mantequilla y la leche hasta obtener una textura cremosa. Se sirve caliente.