Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media

, 6 puerros, 100 gramos de jamón york, 100 gramos de jamón serrano, 100 gramos de queso Gorgonzola, 200 ccs de nata liquida, 1 pizca de pastilla, de caldo de carne, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de mantequilla,

Se cuecen los puerros en agua con un poco de sal se escurren y se reservan. En una sartén se saltean con la mantequilla el jamón Cork, junto con el jamón serrano que previamente se habrá cortado muy picadito. Una vez salteados se añade la nata y el queso gorgonzola. Cuando comience a espesar se añade la pizca de caldo de carne. Se toman los puerros y se ponen en una bandeja de horno abiertos por la mitad. Se añade la mezcla anterior por encima y se dejan gratinar en el horno unos 5 minutos.