Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 90 min. Dificultad: Media

, 300 gramos de azúcar molida, 200 gramos de leche condensada, 1 litro de nata montada, 250 gramos de nueces peladas, 6 huevo lasclaras,

Con las claras a punto de nieve y el azúcar se hace un merengue y se unta una bandeja de aceite y sobre ella se ponen montoncitos de merengue que se cuecen en el horno a fuego lentísimo. Se mezclan la leche condensada que antes se ha puesto a cocer al baño María y la nata y se vierte dentro de una compotera. Se ponen encima los merenguitos y las nueces molidas o trituradas a gusto encima de todo.