Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 750 ccs de champan o cava, 400 ccs de jerez, 150 ccs de coñac, 1 cucharadita de amargo, 0,5 piña fresca y un tarro en conserva picada , 80 gramos de azúcar, 500 ccs de helados de piña en agua,

Mezclar los licores, añadir la piña, azúcar al gusto y poner a helar. En cada copa de champagne servir una porción de helado y bañar con la mezcla anterior.