Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 2 pechuga de pollo, 1 cucharada de aceite, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de harina, 100 ccs de crema de leche o nata, 200 ccs de agua o caldo de pollo, 1 rodaja de piña picada en cuadritos, 1 manzana pelada y picada, 100 ccs de vino blanco, 1 durazno o melocotón pelado y picado, 120 gramos de uvas pasas, 10 cerezas, 1 cebolla, 1 pizca de sal, 1 tableta de carne o pollo,

Se coloca a cocinar el pollo en agua, se deja unos 20 minutos. Se le agrega una pizca de sal y condimentos al gusto. Cocinar hasta que se ablande. Por otra parte, en la licuadora mezclar la harina, el vino, la crema de leche, la cebolla, el ajo en un poco de agua o caldo de pollo y se licuan. Cuando el pollo ya este cocinado, se le agrega esta mezcla y se deja por cinco minutos a fuego lento. Luego se añade la manzana, la piña, el durazno y las uvas pasas. Servir y lo adornar con las cerezas.