Pollo asado al limón

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 cucharadita de ajo, 1 taza de jugo de limón, 2 cucharadas de mantequilla, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal, 4 tutos de pollo (trozos o piezas),

Elaboración de la receta Pollo asado al limón:

Se ponen en una fuente los tutos o piezas de pollo, se dejan cocer por unos 5 minutos a fuego alto, luego se coloca mantequilla encima y se dejan cocer unos 5 minutos más. Antes de meterlo al horno, para terminar de hacerse se hace una mezcla con el jugo de limón, pimienta, sal y ajo y se le rocía sobre los tutos o piezas de pollo, poco a poco, hasta que estén cocidos. Se puede servir acompañados de ensaladas de arroz.