Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 80 min. Dificultad: Media

, 5 cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de orégano, 5 patatas, 1 ramito de perejil, 1 pizca de pimienta, 1 pollo mediano, 1 pizca de sal, 250 ccs de zumo naranja,

Limpiar el pollo y partirlo en cuartos. Salpimentar. Se pone en una cazuela aceite, orégano, perejil, zumo de naranja y el ajo picado. Se introducen los cuartos de pollo y se dejan cocer con la salsa. Se mete la cazuela en el horno con unas patatas peladas y cortadas por los lados. Hornear a 180º hasta que las patatas estén blandas y el pollo dorado.