Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 4 pechugas de pollo, 1 cebolla, 150 ccs de zumo de limón, 150 ccs de caldo de pollo, 1 cucharadita de fécula de maíz, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,

Salpimentar las pechugas y rociarlas con un poco del zumo de limón. Cocinar a la parrilla. En una cacerola colocar dos cucharadas de caldo y rehogar la cebolla a fuego moderado. Agregar el zumo de limón restante, el caldo y salpimentar. Cocinar unos cinco minutos. Para espesar la salsa, agregar la fécula de maíz y dejar a fuego moderado dos minutos. Retirar para salsear en caliente. Colocar las pechugas y verter la salsa de limón por encima.