Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 55 min. Dificultad: Fácil

, 1 kilo de pechugas o muslos de pollo deshuesados, 0,5 cucharadas de sal , 1 cebolla o cebollín (cebolleta), 4 cucharadas de miel, 3 cucharadas de semillas de ajonjolí o sésamo , 1 cucharada de jenjibre fresco rallado, 1 cucharadita de ajo machacados, 1 cucharada de salsa de soja, 75 ccs de aceite,

Adobar el pollo con la sal, el ajo y el jengibre. Sofreír en 3 cucharadas de aceite el pollo. Cuando esté dorado agregar la cebolla cortada en cuadritos. Agregar la miel y las semillas de ajonjolí o sésamo. Hervir un poco y agregar un poco de agua y la salsa de soya, seguir cocinando unos minutos, si el agua se evapora, volver a agregar más cantidad, hasta que el pollo esté cocinado. Dejarlo con algo de salsa. Se puede servir con arroz chino o puré de patata o pápa.