Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 4 muslos de pollo, 1 cebolla grande, 1 pimiento mediano, 1 tacita de salsa de soja, 5 dientes de ajos molidos, 10 gramos de pimienta negra molida, 1 tacita de caldo de pollo concentrado en pastilla, 1 pizca de sal,

Sazonar los muslos de pollo con los ajos molidos, la pimienta negra y la pizca de sal, dándole pequeñas incisiones. Picar en cuadraditos muy pequeños la cebolla. El pimiento se cortara en tiras finas. En un pirex o fuente de horno mediano, verter la cebolla picada y acomodar sobre ella las presas de pollo. Incorpora bañando en forma uniforme las presas primero con el caldo y la salsa de soja. Finalmente acomoda las tiras de pimiento sobre las presas. Lleva al horno de microondas por espacio de 20 minutos a máxima potencia y luego se pone en el grill durante 3 minutos