Ingredientes

Personas: 5 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 pizca de sal, 200 gramos de almendra con piel, 1 pizca de canela en polvo, 1 pizca de pimienta en polvo, 1,5 kilos de pollo, 1 tomate rojo,

En una sartén con poco aceite dorar las almendras con piel, se apartan en un plato. Asar el tomate, quitarle la piel y añadirlo en la licuadora, con la almendra, la canela, la pimienta y sal. Esta mezcla se agrega al pollo crudo. Se mete al horno durante 1 hora y a 200 grados