Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 1 pizca de orégano, 1 pizca de pimienta, 4 pollitos, 1 pizca de sal, 250 ccs de vino blanco, 1 litro de zumo de piña,

Se limpian los pollos y se atan. Se dejan durante varias horas en reposo con el zumo de piña y el vino blanco. Se escurren y se secan. Se sazonan con sal, pimienta y orégano y se asan durante un rato; se rociarán con el caldo que sueltan durante la cocción. Sacarlos del horno y se sirven con la salsa que queda en la fuente.