Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 100 gramos de jamon york, 15 pimientos de piquillos, 5 palitos de cangrejo, 25 ccs de nata liquida para cocinar, 1 huevo cocido, 2 pimientos de morrón, 1 tacita de mayonesa, 25 gramos de queso para gratinar,

En un cazo con agua se cuece el huevo. Mientras tanto se trocea, el jamón York, los palitos de cangrejo, un pimiento de morrón (todo esto en trozos muy pequeños). Cuando el huevo este cocido, se trocea, y se echa a la mezcla anterior. Se mezcla con la mayonesa, y se rellena los pimientos. En el vaso de la batidora, se bate la nata líquida con el otro pimiento. Se colocan los pimientos en una bandeja y se añade la nata líquida. Se espolvorea con queso y se coloca al hormo hasta que se gratine.