Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 90 gramos de anchoas en aceite, 60 ccs de aceite de oliva, 8 rodajas de pan payes tostado, 1 pellizco de pimienta negra molida, 4 pimientos verdes, 1 pellizco de sal, 4 pimientos rojos,

Asar los pimientos, después ponerlos en un bol, sazonarlos con un poco de sal, pimienta al gusto y buen aceite de oliva. Dejar reposar unas horas. Se sirven sobre pan payes tostado (en la tostadora, o en la bandeja del horno, con el grill ) y por encima anchoas, que les dan un gusto muy bueno.