Pie de Limón

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de galletas dulces, 200 gramos de margarina derretida, 1 taza de leche condensada, 1 corteza de limón rayado, 0,5 tazas de jugo de limon (o menos dependiendo lo acido,

Elaboración de la receta Pie de Limón:

Triturar 2 paquetes (500gr) de galletas, derretir la margarina y agregarla a las galletas trituradas, amasar y colocar en un recipiente para pie, forrar bien el molde hasta las paredes de este. En la licuadora colocar la lata de leche condensada y agregar el jugo de limón (puede quitar o agregar mas limón dependiendo lo ácido que guste). Agregar la mezcla en el molde ya forrado de la galleta y llevar al refrigerador (nevera) min. por 2 horas. Decorar con ralladura de limón y rayas de leche condensada.