Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media

, 4 cucharadas de aceite, 20 gramos de cebolla, 2 tazas de leche, 1 pizca de sal, 1 pizca de orégano, 2 pan, rebanadas, 2 ramitos de perejil, 3 pichones, 1 pizca de pimienta, 50 gramos de queso rallado,

Se limpian los pichones, se pincelan de aceite y se condimenta con sal y pimienta. El pan se mezcla con la leche, y después se le echa la cebolla, el perejil, el orégano, y el queso. Se le introduce en los pichones está mezcla. Una fuente se engrasa con aceite y se ponen los pichones. Se hornea durante 30 minutos y de vez en cuando se le riega con la salsa que sueltan.