Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 55 min. Dificultad: Fácil

, 4 pollo, pechugas aplanadas, 100 gramos de jamón, 100 gramos de jamón serrano, 100 gramos de bacón, 1 cebolla, picada, 2 ramitos de apio, 200 ccs de vino blanco, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,

En la mantequilla se fríe, tocino, jamón, jamón serrano, cebolla y apio, con esto procedemos a rellenar las pechugas, una vez rellenas se enrollan o se doblas y se sostienen son un palillo, se colocan en olla express, se sellan o se fríen y se les agrega el vaso de vino blanco y se dejan cocinar por 20 minutos. Se sirven acompañadas con puré de patatas, o verduras al vapor.