Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 1 taza de champiñones laminados, 1 taza de nata líquida, 4 pechugas de pollo, 1 tableta de sopa de cebolla en sobre,

Untar la base de una fuente de horno con aceite de oliva virgen y mientras tanto ir precalentando el horno durante 10 minutos a 180º aprox. Limpiar y filetear las pechugas. Colocar en la fuente de horno, espolvorear el sobre de sopa de cebolla, quitar el líquido a los champiñones y verter. Por último, cubrir con la nata. Introducir en el horno, previamente calentado, y hornear durante 40 minutos a 200º. Abrir el horno, de vez en cuando para remover, y si hace falta agregar más nata, ya que se irá consumiendo. Servir.