Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 4 patatas, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 1 pizca de ajo molido, 2 guindillas , 1 pizca de pimentón dulce, 200 ccs de aceite, 1 pizca de sal,

Se trocean las patatas, el pimiento y la cebolla. Se vierte el aceite en la sartén, junto con las guindillas o bichos. Una vez caliente se echan las patatas, el pimiento y la cebolla. Cuando empiece a dorarse, se añade el ajo molido y la sal. Se retira del fuego y se vierte todo en un escurridor. Se retira todo el aceite sobrante de la sartén, y se vuelve a poner todo otra vez para darle el último toque, el pimentón dulce. No dejar que se pase tiempo pues si se quema da amargor.