Patatas con guisantes al curry

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 3 cucharadas de aceite, 3 dientes de ajo, 2 gramoses de cayena, 20 gramos de cebolla, 10 gramos de chile, 1 cucharadita de cilantro, 15 gramos de cúrcuma en polvo, 30 gramos de garam masala, 150 gramos de guisantes, 20 gramos de jengibre fresco, 400 gramos de patatas, 50 ccs de zumo de limón,

Elaboración de la receta Patatas con guisantes al curry:

Se calienta el aceite en una cazuela se echa la cebolla hasta que dore, el ajo, el jengibre, chile. Se añade el cilantro, el garam masala, cúrcuma, cayena se revuelve se ponen las patatas troceadas. Se le echa medio litro de agua, el zumo de limón y se deja cocer hasta que ablanden. Se le añaden los guisantes y el cilantro se deja hacer por unos minutos.